Efter att vi har flyttat så har vi numera en elspis i stället för en gasspis. I elugnen är det roligare att baka eftersom saker och ting får färg. Idag gjorde jag kokostoppar enligt följande recept som jag hittade på Internet någon gång:

Superenkla kokostoppar på Internets vis

• 100 g kokosflingor
• 1 dl socker
• 1 ägg

Mojsa ihop och låt det dra i några minuter. Värm ugnen till 200 grader (473 kelvin). Klutta ut ett tiotal toppar och grädda i ett tiotal minuter.

Egentligen är det nog smartare att göra minst dubbelt så många…